Cikkismertetés: Iskolai étkeztetési szakpolitika megvalósításának rendszerszintű vizsgálata Kanadában [Article review: System-Level investigation of School Food Policy Implementation in Canada]

Összefoglaló

Az iskolai élelmiszer- és táplálkozási politikák (school food and nutrition policies , röviden SFNP) végrehajtásának támogatása nemzetközi prioritást élvez a gyermekek és az ifjúság egészségesebb étkezésének ösztönzésére. Az ilyen politikák célja az egészséges táplálkozáshoz való méltányos hozzáférés, az erőforrások és az egészséges táplálkozás támogatása. Annak ellenére azonban, hogy elismerik az SFNP-k hatását, számos végrehajtást akadályozó tényezőről számoltak be. A tanulmány készítői arra törekedtek, hogy az iskolai élelmiszerrendszeren belüli rendszerszintű beavatkozási pontokat feltárják, Új-Skóciában, Kanadában.