Cikkismertetés: Gyakrabban járunk gyorsétterembe, ha több található belőlük a környéken? [Do we go to a fast food restaurant more often if there are more of them in the area?]

Devosa Iván

Összefoglaló


Egyre nagyobb figyelmet kap a lakóhely gyorséttermi környezete és az étrend közötti kapcsolat. Mindezek ellenére kevésbé vizsgált terület, hogy az élelmiszer fogyasztásának környezete miért és hogyan befolyásolja magát az élelmiszer-fogyasztást. A tanulmány célja az volt, hogy megvizsgálja a lakóhelyen mennyire befolyásolják a lakóhelyi társadalmi normák a gyorséttermi fogyasztást, azaz hogy mi az összefüggés, a gyorséttermek helyi lakosokra gyakorolt külső hatása és lakosok gyorséttermi fogyasztása között.


Kulcsszavak


lakóhely; élelmiszer-környezet; gyorséttermek; társadalmi normák [neighbourhood; food environment; fast food outlets, social norms]

Teljes szöveg:

Teljes szöveg

Felhasznált szakirodalom


Rongen S., Poelman P- M., Thornton L., et al.: Neighbourhood fast food exposure and consumption: the mediating role of neighbourhood social norms Rongen et al. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (2020) 17:61 https://doi.org/10.1186/s12966-020-00969-w

Berkes Tímea (2015) A szándéktól az önszabályozásig. A viselkedés előrejelzésének modelljei egészségviselkedések esetében. Mentálhigiéné és Pszichoszomatika 16. 2, 115-158. DOI: 10.1556/0406.16.2015.2.1




DOI: http://dx.doi.org/10.24365/ef.v61i4.648

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


ISSN 2498-6666 (online kiadás) ISSN 1786-2434 (nyomtatott kiadás)